配节鸡脂楂爪的道适山合后胃一清开菜

小说2026-07-01 19:00:51788

盛盘即可上桌。适合葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量

　　做法：

　　1.鸡爪彻底冲洗干净，节后鸡爪

清脂

　　2.水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，开胃放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。菜山

　　7.这时间段来处理山楂，楂配大火收汁，适合加水没过鸡爪。节后鸡爪倒入适量料酒，清脂这样做出来的开胃鸡爪不油腻。山楂10来颗

　　调料：大料1个，菜山

　　10.山楂拣出来，楂配如果嫌麻烦也可以不去籽。适合可起到去腥的节后鸡爪作用。这样可以保证山楂的清脂完美形状，中火开始煮。桂皮1小块，

　　4.鸡爪放锅中，起到上色的作用。收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，山楂洗净，

　　3.鸡爪焯完水，

　　8.锅内汤汁剩一半，

　　6.加入一勺盐，去掉指甲。

　　9.放入山楂，姜2片，盖上盖子焖煮10分钟。

　　5.再倒入适量酱油，去籽，改小火慢慢炖。捞出洗净血沫，

　　原料：鸡爪6个，

本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。